Hacia el norte de San Andrés se encuentra Providencia, por su aislamiento geográfico y su estado primitivo constituye un sitio ideal para el descanso. Sus hermosas y solitarias playas son propicias para la natación, el buceo, el esquí, y otros deportes acuáticos. Esta isla posee tierras fértiles, es rica en agricultura, especialmente en frutas tropicales, y pesca.
..NATURALES..
PLAYA SUROESTE: Exótica playa de la vieja Providencia en la bahía de su mismo nombre. Donde las carreras de caballos se conjugan con una excelente gastronomía. Hay hoteles y cabañas para los turistas.
PUENTE DE LOS ENAMORADOS: Es la unión de la vieja Providencia y Santa Catalina. Es una colina boscosa poblado de árboles frutales y rodeado de pequeñas playas y misteriosas cuevas.
EL PICO: Cima más alta de la isla y uno de los puntos más bellos. Se puede llegar por senderos donde en el monte nacen riachuelos y manantiales naturales.
..ACTIVIDADES..
-Buceo
-Caminatas
-Sol y Playa
..GASTRONOMÍA..
Los platos isleños son elaborados con pargo rojo y otros pescados, caracol, langosta y cangrejo. Se acompañan con coco, plátano, yuca y leche de coco. El plato más famoso y tradicional es el rondón, es una especie de cazuela de pescado y caracol cocidos lentamente en leche de coco, con yuca, ñame, pescados y el dumpling, una torta hecha a base de harina de trigo, como condimento básico se utiliza albahaca.
No hay comentarios:
Publicar un comentario